La création de Mare & Gustu

La création de Mare & Gustu

En 2017 j’ai décidé de créer MARE & GUSTU, une toute petite conserverie artisanale afin de valoriser les produits de ma pêche.

Elle est située à Furiani, à 10min du port de pêche de Bastia afin de garantir une fraîcheur maximale.

J’ai choisi de collaborer avec le chef étoilé Yann le Scavarec qui a élaboré les différentes recettes proposées aujourd’hui.

By |2018-11-28T11:55:23+00:00août 18th, 2017|Notre Histoire|